Cơm gà lạ miệng đổi món cuối tuần

Với món này, tất cả công đoạn chuẩn bị, thực hiện và hoàn thành chỉ trong vòng 1 tiếng đồng hồ là có những đĩa cơm gà hấp dẫn cho cả nhà rồi!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn:

- 2 - 3 củ khoai tây
- 1 con gà hoặc 6 - 7 cái đùi gà
- Nước tương nhạt (light soy sauce), nước tương mặn (dark soy sauce)
- Hoa hồi 4 cái
- Táo mèo khô 20 cái
- 1 khúc quế cỡ 5cm
- Đường
- Rượu trắng
- Tiêu hạt 40 hạt
- 1 củ gừng nhỏ

 

	Bước 1: Gừng cắt lát mỏng.
	Cho hoa hồi, táo mèo và tiêu vào trong 1 túi vải nhỏ.
	Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
	Bước 2: Cho gà vào nồi, cho nước vừa ngập mặt thịt, đun sôi, khi sôi hớt bọt trên mặt.
	Buớc 3: Thêm quế, gừng và túi gia vị khô vào.

	Bước 4: Hòa 4 muỗng canh nước tương nhạt, 4 muỗng canh nước tương mặn, 4 muỗng canh đường cho tan hết đường thì trút vào nồi thịt gà.
	Đậy nắp và đun 40 phút.
	Bước 5: Khoai tây cắt miếng lớn.
	Chiên khoai tây chín vàng và để ráo.
	Bước 6: Sau khi đun gà được 40 phút, cho khoai tây vào nấu cùng them 3 phút nữa thì tắt bếp. Xới cơm ra đĩa, múc gà và khoai tây bày lên đĩa, ăn nóng.

Gà là món khoái khẩu nhất của nhà mình vì thế mình hay tìm những cách làm cho món gà luôn mới và không bị ngán. Như món cơm gà này, tất cả công đoạn chuẩn bị, thực hiện và hoàn thành trong vòng 1 tiếng đồng hồ là có những đĩa cơm gà hấp dẫn cho cả nhà rồi. Món này nhận được sự hưởng ứng rất nhiệt tình của các thành viên trong gia đình mình, không mất nhiều thời gian để hoàn thành bữa cơm với nguyên liệu quen nhưng khi ăn thì lạ miệng và ngon. 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

---

Món cơm gà Hội An nổi tiếng là thơm ngon và dễ ăn, bạn đã thử chưa?

Read More

Làm bộ tranh vải thời trang cho phòng thêm xinh và lộng lẫy

Sử dụng những mẫu váy, mẫu vải mới nhất và ứng dụng theo cách làm giản dị sau, bạn sẽ có được bộ tranh vải hết sức thời trang để treo trong phòng xinh của mình!

	Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Vải vụn loại đẹp và có thể phối màu hài hòa giữa các phần trong một chiếc váy nhỏ và giữa những chiếc váy với nhau - Mếch vải loại cứng - Ruy-băng nhỏ có màu hài hòa với vải làm váy - Khung tranh đã căng sẵn vải nền và dán thêm một vuông vải nhỏ màu trắng vào giữa nền tranh làm khuôn tranh, mép vuông vải này nên cách mép tranh 3 - 7cm. - Bàn là, kim, chỉ, máy khâu, keo dán - Mẫu giấy: In mẫu bên tới kích cỡ hình ảnh chiếc váy vừa trong khuôn tranh. Cắt hình in làm mẫu giấy.
	Bước 1: Căn ke mẫu giấy chiếc mắc áo lên vải đen, là nóng cho vải dán chặt vào mếch rồi mới cắt. Dán miếng mắc áo vào giữa khuôn tranh sát mép trên, phần móc mắc áo chồi ra khỏi khuôn tranh và nằm trên nền tranh dưới cùng. Bạn có thể phủ một lớp vải mỏng lên rồi là nóng cho phần dán thêm chặt và phẳng đều.
	Bước 2: Căn ke mẫu váy lên những miếng vải màu sắc, là nóng cho vải dán chặt vào mếch rồi mới cắt, may mũi nhỏ vòng bao quanh mẫu váy và sát mép ngoài cùng.
	Bước 3: Dùng ruy băng nhỏ dán quanh eo váy, có thể dán thêm hạt phụ kiện nhỏ trên thắt lưng váy này thêm sinh động. Dán bộ phận chân váy vào bên dưới phía sau váy.
	Bước 4: Dán hai mẩu ruy-băng nhỏ móc kéo từ hai nhánh mắc áo, đó sẽ là hai dây quai váy.
	Bước 5: Dán váy vào phía dưới quai váy là bạn đã hoành thành một bức tranh nhỏ. Nếu thích bạn có thể dán vài mẩu xốp dày rải rác dưới váy cho váy nổi lên tạo bóng hắt có chiều sâu trên ảnh.

Làm thêm những bức tranh váy thời trang theo cách tương tự để tạo thành bộ tranh độc đáo, gắn liền góc trên tranh những chiếc nơ vải cho thêm phầnđiệu đà.

Một bộ tranh 3 chiếc váy thời trang trông thật dễ thương!

Đây thực sự là một trò chơi với màu sắc của nền tranh và những chiếc váy, hãy thỏa sức sáng tạo cách phối màu bạn nhé!

Chúc bạn thành công!

---

Để nhà mình "xanh" hơn, bạn hãy tham khảo mẫu bộ tranh cây lá cũng tận dụng từ vải vụn nhé!

Read More

Trang trí giỏ cây treo cho nhà thêm xanh đẹp tuyệt vời

Chỉ cần vài nhánh cây giả và chút rêu, bạn có thể trang trí một giỏ treo giống như cây thật tạo không gian xanh dễ thương cho nhà thêm xinh.

	Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Một nắm cành cây giả dạng lá bỏng cảnh có lá già lá non và những ngọn vươn dài giống như cây thật, có chút hoa nhỏ càng đẹp. - Sợi thừng - Nan tre nẹp quây tròn và dán ổn định vòng tròn. Bạn cần 3 vòng như vậy. - Chút giấy bìa và keo dán
	Bước 1: Quấn giấy bìa thành hình phễu, cắt bằng miệng nếu thích, dán ổn định phễu giấy rồi dán gắn từng nhánh cây giả vào vòng quanh mặt trong thành phễu giấy. Cắm thêm vài nhánh cây vào giữa phễu cho giỏ cây của bạn đầy đặn.
	Bước 2: Dán rêu phủ kín mặt ngoài phễu giấy rồi dùng sợi thừng quấn khít các sợi vòng quanh giữa phễu một đoạn chừng 2cm bề dày để tạo dáng cho giỏ treo.
	Bước 3: Buộc hai vòng tròn nan vuông góc với nhau rồi buộc nốt một vòng tròn còn lại vào và xòe đều các nan tạo thành vòm tròn đẹp mắt.
	Bước 4: Treo giỏ cây vào trong vòn nan tre và treo toàn bộ phần giỏ treo đã trang trí này lên không gian thoáng ngang tầm mắt hoặc quá tầm mắt một chút.

Một giỏ cây giả tiện cho bạn trưng bày bất cứ chỗ nào trong phòng mà không lo tưới tắm hay phơi nắng cho nó. Trông xa giống như một giỏ cây thật vậy!

Một chút tỉ mỉ để không gian nhà bạn thêm sắc xanh, hãy sáng tạo các kiểu dáng giỏ treo theo các bước cơ bản tạo giỏ, gắn cây và dán rêu như trên bạn nhé!

Chúc bạn thành công!

---

Nếu thích giỏ treo là cây thật, bạn có thể trang trí giỏ treo hình giỏ thị đẹp mắt như thế này

Read More

Xỏ cườm thành trang sức hình trái tim xinh yêu

Có nhiều cách để xỏ các hạt cườm nhỏ thành hình trái tim lớn và đây là một cách hay để bạn tạo trang sức hình trái tim từ cườm.

	Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Cườm nhỏ: chọn màu hài hòa với trang phục của bạn - Dây kẽm nhỏ: loại dây cùng xỏ vòng - Kìm cắt - Keo dán và trang sức cần trang trí
	Bước 1: Hàng 1: Dùng sợi dài xỏ 1 hạt cườm vào giữa sợi. Sau đó luồn đầu sợi vòng ôm một nửa hạt cườm và xỏ đầu sợi vào cườm để đầu sợi trở về vị trí ban đầu. Hàng 2: Xỏ 3 hạt cườm vào đầu sợi bên trái, vắt toàn bộ phần cườm xỏ sang phải sao cho hạt cườm ở giữa thẳng hàng với hạt cườm đầu tiên ở hàng 1, sau đó dùng đầu sợi bên phải xỏ liền qua 3 hạt cườm hàng 2 từ phải qua trái. Bạn lưu ý cách làm của hàng 2 này vì nó sẽ được ứng dụng cho tất cả các hàng còn lại, chỉ khác số hạt. Hàng 3: Xỏ 5 hạt và hàng 4: Xỏ 7 hạt.
	Bước 2: Tiếp tục xỏ thêm 8 hàng nữa: Hàng 5: Xỏ 9 hạt. Hàng 6: Xỏ 11 hạt. Hàng 7: Xỏ 12 hạt. Hàng 8: Xỏ 13 hạt. Hàng 9: Xỏ 13 hạt (giống hàng 8). Hàng 10: Xỏ 11 hạt. Hàng 11: Xỏ 9 hạt. Hàng 12: Xỏ 6 hạt. Sau khi xỏ hạt cho mỗi hàng, bạn kéo cho các hạt căn chính giữa, tức là thẳng hàng các hạt ở giữa và tạo dáng cong đều ở hai bên. Xỏ hết hàng 12 bạn lại vòng đầu sợi chum qua hết một nửa dãy hạt và xỏ ngược trở lại rồi cắt và dấu đầu sợi vào hàng dưới. Như vậy bạn đã xỏ cườm được một nửa hình trái tim rồi.
	Bước 3: Tương tự bạn có thể xỏ thêm nửa trái tim còn lại, chỉ khác là trước mỗi lần xỏ một hàng (từ hàng 1 tới hàng thứ 7) bạn lại vòng sợi vào mắt sợi đầu hàng tương ứng của nửa tim đã xỏ, như thế phần dưới của hai nửa trái tim mới liên kết làm một.
	Từ hàng thứ 8 thì bạn xỏ độc lập để tách rời phần trên của hai nửa trái tim, không cần ràng sợi vào nhau nữa. Mới xỏ cườm kiểu này có thể bạn sẽ lúng túng chút nhưng khi thạo sẽ thấy nó rất dễ, bạn có thể nhanh chóng xỏ được nhiều trái tim cườm giống hệt nhau vì các hạt cườm rất đều.

Dán đính các trái tim cườm lên phụ kiện cần trang trí như cài áo, móc đeo, kẹp tóc hay các phụ kiện khác. Trái tim cườm xinh xắn và long lanh theo vẻ đẹp của các hạt cườm. Có thể thú vị hơn cả là cách hay mà bạn đã biến một đám cườm hỗn độn thành một hình hài đẹp mắt như những trái tim này.

Chúc bạn vui với việc xỏ cườm tỉ mỉ này!

---

Những hạt cườm nhỏ còn có thể kết thành các hình khối 3D, bạn hãy thử kết cườm cực xinh làm phụ kiện nhé!

Read More

Canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị

Món canh bắp cải này rất dễ thực hiện và vô cùng mới lạ với vị chua của me, vị đậm đà mềm thơm của sườn cùng màu sắc bắt mắt của cà rốt, cà chua.

	Nguyên liệu: - 300g sườn ngon - ½ cây bắp cải - ½ củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành, me, hạt nêm
	Bước 1: Sườn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ qua, đổ nước luộc sườn đi rồi rửa cho hết vụn.
	Cho sườn vào nồi xào với chút bột canh cho ngấm gia vị.
	Đổ nước vào đun sôi hớt bọt, vặn nhỏ lửa ninh đến khi sườn mềm.
	Bước 2: Bắp cải thái nhỏ rửa sạch.

	Cà rốt bào sợi nhỏ.
	Me cạo sạch vỏ rồi rửa sạch.
	Cà chua thái múi cau.
	Hành thái nhỏ.
	Bước 3: Me cho vào nồi canh xương đun chín, dằm nát lọc lấy nước chua đổ vào nồi.

	Bắp cải xào sơ với chút dầu ăn cho mềm và ngấm gia vị.
	Bước 4: Khi sườn đã gần chín mềm bạn cho bắp cải vào đun đến khi bắp cải nhừ vừa ăn, nêm gia vị.
	Chuẩn bị tắt bếp thì cho cà chua, cà rôt vào đun thêm chút nữa.
	Rắc hành lá, tắt bếp.
	Lấy canh ra bát, dùng nóng với cơm.

Mùa đông là thời điểm rất thích hợp để cả nhà quây quần, xì xụp bên nồi canh nóng hổi. Món canh bắp cải này rất dễ thực hiện và vô cùng mới lạ với vị chua của me, vị đậm đà mềm thơm của sườn cùng màu sắc bắt mắt của cà rốt, cà chua. Chỉ với chút sự thay đổi bữa cơm tối nhà mình sẽ ấm cúng và ngon miệng hơn nhiều đấy, bạn cùng thử nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

---

Món canh bắp cải nấu tôm chua chua cũng hấp dẫn không kém đâu bạn nhé!

Read More