Cách làm món thịt ba chỉ kho dừa ngon cơm

Từng miếng thịt ba chỉ kho dừa nâu óng, mềm ngon kết hợp với cùi dừa giòn bùi sần sật sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh đấy!

Nguyên liệu:

- 400gr thịt ba chỉ

- 150gr cùi dừa

- Hành khô, đường. hạt tiêu, xì dầu

Cách làm:

 

Thịt rửa sạch với muối. Luộc sơ qua để cho ra hết bọt bẩn. Sau đó rửa sạch lại với nước.

Thái miếng vừa ăn.

Ướp thịt với một chút nước mắm, hành tím và hạt tiêu trong 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Cùi dừa gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài, cắt cùi dừa thành từng miếng dài bằng ngón tay út.

Đun nước hàng bằng cách chưng đường với chút xíu nước, đến khi đường ngả sang màu cánh gián là được.

Trút thịt vào nồi nước hàng, dùng đũa đảo đều để thịt ngấm nước hàng. Cho thêm ít xì dầu vào thịt. Xì dầu sẽ làm tăng thêm hương vị cho thịt nhé!Nêm nếm nước mắm, gia vị cho vừa ăn.

Đổ nước xâm xấp thịt.

Đun thịt 20 phút rồi cho dừa vào đun cùng.

Đun nhỏ lửa đến khi nước có độ sánh, thịt mềm và dừa ngấm đều màu của nước hàng thì tắt bếp.

Cho ra đĩa và dùng với cơm nóng.

Trong những ngày thu, tiết trời se lạnh, một nồi thịt ba chỉ kho dừa thơm ngon, thấm đượm gia vị sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng. Từng miếng thịt nâu óng , mềm ngon kết hợp với cùi dừa giòn bùi sần sật sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh đấy! Món thịt ba chỉ kho dừa này ăn cùng một tô canh bí nấu tôm và vài quả cà, hay đơn giản hơn chỉ cần luộc một đĩa rau muống chấm mắm ăn kèm cũng ngon lắm rồi!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn quen thuộc này nhé!

Nguồn: Internet

Xem thêm : http://thammyvienhoanmy.vn/tri-nam-sau-hieu-qua-peel-laser.html

Read More

Cách làm món mực chiên xù tuyệt ngon

Đãi cả nhà món mực chiên bơ “mới ra lò” trong bữa cơm ngày thu chắc chắn ai cũng thích.

Nguyên liệu:
- Mực tươi: 400 g
- Bơ: 1 hộp nhỏ
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Mực làm sạch rửa với chút rượu trắng để khử mùi tanh, cắt miếng vừa ăn.

  

Bước 2: Chuẩn bị 2 bát chiên xù, chiên giòn. Đặt chảo lên bếp đợi chảo khô cho dầu ăn cùng bơ vào để bơ tan chảy.

Bước 3: Hòa chút bột chiên giòn với nước để được hỗn hợp hơi sền sệt. Nhúng mực vào.

Bước 4: Tiếp đến lăn qua bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn các mặt.

Vậy là bạn đã món mực chiên giòn thơm ngậy mùi bơ rồi nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với mực tươi chiên bơ!

Read More

Thịt cá trong tủ lạnh không nên để quá 7 ngày

Thịt, cá đông lạnh dễ bị biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng. Người thường xuyên ăn loại thực phẩm này dễ sinh bệnh.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trên trang Health, ngày nay hầu hết gia đình sắm tủ lạnh để dự trữ thức ăn. Một số bà nội trợ do bận rộn không có thời gian đi chợ hàng ngày nên hay mua nhiều thực phẩm tươi sống, nhất là thịt và cá về bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

Thịt cá bảo quản trong tủ lạnh không nên để quá lâu. Ảnh: Yduoc.

Ưu điểm của phương pháp bảo quản ở nhiệt độ thấp có thể giúp ức chế sự sinh sản và phát triển của vi khuẩn, giữ cho thực phẩm tươi lâu, không bị bốc mùi. Tuy nhiên, không có nghĩa là thực phẩm cứ để trong tủ lạnh sẽ an toàn 100%. Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và sinh ra nhiều chất gây hại cho sức khỏe người dùng. Quá trình cấp đông và rã đông làm mất 1/3 chất béo hoà tan trong thịt, một số chất gần như mất hết. Nhìn chung, tổng hàm lượng dinh dưỡng sau mỗi lần làm đông – rã đông đều giảm 20%. Người thường xuyên ăn loại thịt, cá này về lâu dài dễ sinh bệnh.

Theo khuyến cáo, chỉ nên dự trữ thịt cá trong tủ lạnh với một thời gian nhất định rồi đem chế biến chứ không nên để quá lâu. Tùy vào khả năng chịu nhiệt của từng loại thực phẩm, chẳng hạn thịt lợn, gà, vịt chỉ nên để trong 7 ngày; thịt thỏ, chim bồ câu 5 ngày; thịt bò, dê có thể để 10 ngày. Riêng các loại cá không nên lưu giữ quá 2 ngày. Nên để thực phẩm ráo nước rồi mới cho vào tủ lạnh.

Cần lưu ý, sau khi rã đông thực phẩm, nên chế biến ngay và không nên tái đông để đảm bảo chất dinh dưỡng không bị phá hủy, đồng thời hạn chế vi khuẩn xâm nhập. Tốt nhất, chỉ nên mua thực phẩm vừa đủ dùng trong 1-2 ngày.

Read More

Cách tẩy vết bẩn dụng cụ nhà bếp rất đơn giản

Đối với những chai lọ có hình dáng đẹp mắt, kiểu cách và có phần cổ chai nhỏ hẹp, bạn sẽ rất khó để làm sạch khi chúng bẩn bên trong. Chỉ cần cho ½ chén gạo cùng với một chén nước sạch vào chai lọ cần rửa, sau đó súc mạnh. Các hạt gạo sẽ hoạt động như bàn chải và chà sạch những vết bẩn “cứng đầu” trong chai lọ một cách hữu hiệu.

•Gạo

Đối với những chai lọ có hình dáng đẹp mắt, kiểu cách và có phần cổ chai nhỏ hẹp, bạn sẽ rất khó để làm sạch khi chúng bẩn bên trong. Chỉ cần cho ½ chén gạo cùng với một chén nước sạch vào chai lọ cần rửa, sau đó súc mạnh. Các hạt gạo sẽ hoạt động như bàn chải và chà sạch những vết bẩn “cứng đầu” trong chai lọ một cách hữu hiệu.

•Nước chanh

Các dụng cụ nấu nướng bằng chất liệu đồng có khả năng dẫn nhiệt tốt và trông đẹp mắt. Tuy nhiên, chúng dễ xỉn màu theo thời gian. Trong trường hợp này, bạn nên dùng nước chanh và muối chà mạnh lên các vết bẩn để làm sạch bóng vật dụng.

•Bột baking soda

Không chỉ là nguyên liệu có ích trong việc nấu nướng. Bột baking sodacòn có tác dụng khử mùi hôi trong các hộp nhựa và tủ lạnh. Bột baking soda cũng có thể làm sạch bóng các thiết bị bằng thép chống gỉ sét. Chỉ cần rắc bột baking soda lên miếng khăn rồi chà xát các vết bẩn là được.

•Giấm

Các loại thớt gỗ rất khó giữ vệ sinh và bảo quản tốt như thớt nhựa vì có thể bị nứt do nhiệt độ cao hoặc nhiễm nấm khi ẩm mốc. Để làm sạch thớt gỗ, sau mỗi lần sử dụng, bạn nên dùng giấm vì hoạt chất acetic acid trong giấm có thể diệt khuẩn E. coli, salmonella và các loại vi khuẩn độc hại khác.

•Bột bắp

Đối với các tấm thảm dơ bẩn, bạn chỉ cần rắc bột bắp lên thảm, chà xát vài phút rồi dùng máy hút bụi hút hết bột bắp cùng với các vết bẩn. Với vết bẩn “cứng đầu”, bạn có thể trộn một lượng nước vừa đủ với bột bắp, chà hỗn hợp này lên vết bẩn theo hướng xoay tròn rồi để nó khô cứng lại, sau đó đập cho các vết cứng nát ra rồi dùng máy hút bụi hút hết các vết bẩn đó.

•Cồn

Con của nghịch ngợm vẽ mực lên sàn gỗ, bạn có thể dùng một ít cồn thoa lên miếng vải cotton rồi lau vết bẩn. Cũng như bao vết bẩn khác, bạn nên lau vết mực càng sớm càng tốt.

Ảnh: flickr.com

 Nguồn: Internet

Read More

Mẹo đánh bay vết bẩn một cách đơn giản không ngờ

Trước tiên bạn cần xem xét xem vết bắn bẩn trên tường thuộc loại nào trong hai loại sau:

1. Dấm trắng làm sạch sàn gỗ

Bạn chỉ cần hòa dấm trắng vào nước ấm theo tỷ lệ 1:9 rồi lau nhà như bình thường là sàn gỗ của gia đình sẽ trở nên bóng, sáng như mới.

2. Lau sạch vết ố, bắn trên tường

Trước tiên bạn cần xem xét xem vết bắn bẩn trên tường thuộc loại nào trong hai loại sau:

- Đối với các vết ố do rượu, nước ấm, mù tạt thì bạn chỉ cần lấy một miếng giẻ ướt để lau chùi.

- Đối với các vết dầu mỡ hoặc bút chì, bạn hãy sử dụng dung dịch xà phòng hoặc nước rửa bát loãng để lau rửa.

3. Baking Soda làm sạch khe sàn gạch

Thuốc muối hiệu quả trong việc làm sạch khe sàn gạch

Ngoài tác dụng là chất phụ gia trong làm bánh, bạn còn có thể dùngbaking soda (hay còn gọi là thuốc muối) để lau sạch các khe kẽ trên sàn nhà gạch men. Công thức làm sạch này rất đơn giản: cho nửa cốc baking soda vào khoảng 8 lít nước để lau sàn. Các vết ố bùn trên sàn nhà bạn sẽ bị đẩy lùi dễ dàng.

4. Làm sạch lọ hoa với thuốc trị khó tiêu

Đừng quá lo lắng nếu bạn sở hữu nhiều lọ hoa miệng hẹp, không thể dùng tay để đánh rửa bên trong. Bạn chỉ cần là đổ nước vào lọ đến vị trí bạn cần làm sạch rồi thả 2-3 viên thuốc trị khó tiêu (Alka-Seltzer) vào trong, chất natri trong thuốc sẽ giúp đánh bay các vết bẩn trong lòng lọ hoa.

5. Tẩy vết bẩn trên bàn đá bằng oxy già

Ôxi già có thể tẩy vết ố trên bàn đá

Chiếc bàn đá bị bám đầy những vết ố từ cà phê hay vết bẩn từ nước trái cây trở nên mất thẩm mỹ. Cách khắc phục vấn đề này không khó, bạn chỉ cần pha vào một ít oxy già vào nước rồi dùng dung dịch đó lau bàn. Oxy già sẽ loại bỏ những vết ố bẩn và trả lại sự bề mặt sạch bóng cho chiếc bàn.

Read More

Mẹo vệ sinh máy giặt tại nhà đơn giản mà hiệu quả

Máy giặt thực chất tích tụ rất nhiều vết bẩn nhưng gần như không được quan tâm vệ sinh đúng cách.

Ngày này qua ngày khác, chúng ta sử dụng máy giặt một cách vô thức. Bất cứ khi nào có quần áo bẩn sẽ được “tống” vào máy giặt ngay lập lức. Chỉ loáng sau, một mẻ quần áo sạch sẽ tinh tươm đã sẵn sàng đợi bạn phơi lên.

Chiếc máy giặt không khác gì có phép thuật khi mà bạn đưa vào những bộ đồ bẩn đủ loại, nào là dính bùn đất, dầu mỡ, đồ ăn…, lúc lấy ra thì tất cả đều rất sạch sẽ.

Nhưng, có bao giờ bạn thắc mắc xem những vết bẩn đó thực sự đã đi đâu? Có phải tất cả đều trôi sạch sau mỗi lần xả nước? Câu trả lời là không. Sau mỗi lần xả nước, lượng chất bẩn đã bị hòa tan sẽ thoát ra ngoài, còn lại, những vết bẩn cứng đầu hơn và cặn vôi sẽ bám lại trong lồng giặt. Bằng mắt thường, chúng ta rất khó phát hiện ra những vết bẩn này.

Bạn cần chuẩn bị:

- Một chai giấm ăn

- Một chai nước tẩy Javen (Nước tẩy Javen dùng trong gia đình có giá rất rẻ, tầm 15 nghìn đồng/chai 350 ml).

- Một miếng bọt biển hoặc miếng mút sạch

Các bước thực hiện:

  

Bước 1: “Giải phóng máy giặt”.

Bước 2: Xả đầy nước vào lồng giặt. Đổ hai cốc giấm ăn vào trong. Để yên trong một tiếng đồng hồ.

Bước 3: Khởi động máy giặt trở lại và để máy hoàn thành một chu trình giặt bình thường. Sau đó, sử dụng một miếng bọt biển nhúng vào giấm ăn và cọ sạch bên trong lồng giặt.

Bước 4: Xả đầy nước vào lồng giặt một lần nữa. Đồ 2 cốc nước tẩy Javen và để yên trong một tiếng đồng hồ.

Bước 5: Trong khoảng thời gian chờ nước tẩy làm sạch lồng giặt, bạn làm sạch các vị trí khác của máy giặt.

Bước 6: Khởi động máy giặt và để máy hoàn thành một chu trình giặt bình thường.

Kết thúc bước này bạn sẽ thấy lồng giặt sáng bóng, thơm tho trở lại.

Đối với máy giặt cửa trước, bạn tiến hành các bước tương tự như trên.

Chúc các bạn thành công!

Read More

Hội chứng 'chế Đôrêmon' của giới trẻ có nguy hiểm?

Nhiều bạn trẻ bỏ không ít thời gian cho việc chế truyện tranh Đôrêmon với nội dung hết sức… nhảm nhí, phản cảm và Facebook là nơi để họ thể hiện "tài năng".

Lập hội chế Đôrêmon
Cũng hình ảnh các nhân vật thân thuộc là Đôrêmon, Nôbita, Xuka, Chaien, Xêkô và bối cảnh của truyện tranh này, nhưng thay vì những nội dung lôi cuốn, hấp dẫn và đậm tính giáo dục thì ở Đôrêmon chế, nhiều "tác giả trẻ" đã lồng vào đó câu từ hoàn toàn khác hẳn. Có khi là những câu nói cho vui như: "Có thể cưỡng lại được mọi thứ trừ sự cám dỗ", "Muốn không bị cám dỗ thì phải tự… sa ngã", "Đã lì mà còn ra vẻ có lý", "Một khi đã ra đi thì không trở lại, mà khi đã trở lại là phải có… âm mưu", "Nếu bạn khóc hãy gọi cho tôi, tôi không hứa sẽ làm cho bạn cười nhưng tôi hứa sẽ… cười vào mặt bạn", "Thuê bao quý khách vừa gọi hiện đang ngồi hát vu vơ, khuôn mặt rất ngây thơ và giả vờ không nghe máy", "Đừng thấy ta cười mà tưởng ta là bạn, ta cười vì sắp có án mạng xảy ra"…
Họ trích câu nói của những nhân vật nổi tiếng có "cải biên" như: "Hãy cho tôi một điểm tựa, tôi… mệt lắm rồi" (có hơn 160 lượt người thích). Rồi chế cả những khẩu hiệu như: "Vì tương lai con em chúng ta, mặc kệ con em chúng nó". Không bỏ qua cả ca dao, tục ngữ: "Có chí thì nên… gội đầu", "Lời hứa chẳng mất tiền mua, thôi thì cứ hứa cho vừa lòng nhau", "Khôn ba năm dại một giờ, thôi thì dại trước khỏi chờ ba năm". Thậm chí nhiều bạn trẻ còn tự "đúc" ra châm ngôn: "Học hành thì ấm vào thân. Đi ngủ thì ấm từ chân đến đầu", "Sức khỏe là vô giá, vàng bạc mới có giá"…

Các "nhà chế" đã vô tư lồng khẩu hiệu vào "phát ngôn" của những nhân vật trong truyện, cực kỳ phản cảm: "Hãy yêu có ý thức, đừng để mẹ bạn phải làm bà nội sớm!" (được 120 bạn "thích" và có trên 150 lời bình luận). Và với "chế" thì tình yêu cũng là đề tài muôn thuở: "Người ta mất 3 giây để nói tiếng yêu, 3 giờ để giải thích, 3 ngày để được chấp nhận và cả đời để… ân hận", "Ngàn lời anh nói không bằng làn khói xe tay ga, ngàn lời thầy khuyên không bằng lời động viên của bạn gái", "Đừng gây thương nhớ rồi bỏ bê mà hãy gây mê rồi bỏ trốn", "Ngừng ăn chơi dành tiền cưới vợ, để về già có đứa gánh nợ chung".
Đặc biệt, những vấn đề thời sự, xã hội nóng sốt luôn là tâm điểm chú ý: "Giang hồ hiểm ác anh không sợ. Chỉ sợ xăng tăng giá bất ngờ", "The Voice có thể chia thành 5 phần: Giấu mặt, đối mặt, vạch mặt, vỡ mặt, xấu mặt" (không hiểu vì lý do gì nhận được đến 1.600 lượt thích và trên 700 lượt chia sẻ), "Các nghiên cứu cho thấy, nguyên nhân của vụ cháy xe hàng loạt là do… lửa" (200 lượt thích).
Chưa kể việc chế cả bài hát rồi biến các nhân vật trong truyện thành "ca sĩ" thể hiện với những câu từ như thế này: "Xa bia mới ban chiều thế mà lòng sao buồn hiu, nhớ bia nhiều. Muốn được ở bên thùng bia để uống cho nhiều, là sao ta? Nói chung là bia đó, mà đó có phải là bia không, mà sao vắng bia lại thèm. Không được ở bên bia lòng buồn vu vơ, mong sao cho hai ta nhậu hoài không say"… (ca khúc Vọng cổ teen).
Lợi bất cập hại
Một số bạn trẻ ấn tượng với Đôrêmon chế nhưng chỉ để vui và quên ngay sau đó. Song cũng có người cảm thấy "khó chấp nhận". Chu Minh Phú (sinh viên Trường ĐH Bách khoa TP.HCM) đánh giá: "Xem cái này cũng giống như đọc truyện cười, tuy nhiên có rất nhiều nội dung nhảm và phản cảm, cần phải chọn lọc. Sinh viên ngoài thời gian học cần có nhiều hình thức giải trí phù hợp, đừng nên đốt nhiều thời gian đọc, xem hoặc tự chế những thứ như thế". Anh Phạm Thanh Tân (Phó Bí thư Đoàn Trường ĐH Ngân hàng TP.HCM) lý giải, hầu hết các nhân vật trong truyện Đôrêmon đều quen thuộc với giới trẻ ngay từ thuở nhỏ cho nên những cái gì là lạ liên quan đến chúng đều gây thu hút. Nhiều bạn chọn Đôrêmon chế để cập nhật tình hình mới thông qua góc nhìn vui nhộn, dí dỏm. Cũng không phủ nhận số khác thích chế để "câu" sự thu hút của cộng đồng, muốn thể hiện bản thân. Nhưng thực tế, việc chế truyện tranh nước ngoài đã là vi phạm bản quyền, chưa nói một số nội dung trong đó còn phản cảm, làm biến chất, mất đi hình ảnh đẹp của nhân vật, điều này cần phải tránh.

ThS. Nguyễn Hiếu Tín (Trưởng bộ môn Việt Nam học,Trường ĐH Tôn Đức Thắng) cũng nhìn nhận, hiện tượng chế truyện Đôrêmon trong giới trẻ hiện nay ở một khía cạnh nào đó phản ánh tính sáng tạo và linh hoạt hóa của các bạn trẻ Việt. Sáng tạo ở chỗ người trẻ biết tận dụng những giá trị sẵn có của nhân loại (sự phổ biến của truyện Đôrêmon -  "tài sản chung" của thế giới) để "cách tân" và chế biến theo lối nghĩ của họ. Và linh hoạt ở chỗ họ biến tấu rất nhanh các câu chuyện theo khuynh hướng hóm hỉnh, "ngôn ngữ @" dí dỏm. Tuy nhiên, sự linh hoạt quá mức thường dẫn đến tùy tiện và làm mất đi vẻ đẹp vốn có.
Theo ThS. Tín, nguyên nhân xuất phát từ nhu cầu về sự phát sinh những ngôn ngữ hay cách diễn đạt mới thời hiện đại. Đây cũng là quy luật tất yếu của sự vận động ngôn ngữ, theo khuynh hướng đề cao cá nhân, tự thể hiện mình của văn hóa phương Tây mà đang ngày càng ảnh hưởng khá mạnh tới giới trẻ. Song, có lẽ đó cũng là mặt trái của Facebook hiện nay, giới trẻ tìm mọi cách để thu hút bằng kiểu gây sốc, tò mò, hiếu kỳ.
Việc này nhỏ nhưng tác động lớn, về lâu dài sẽ ảnh hưởng không ít đến tư duy của chính giới trẻ. Họ sẽ có khuynh hướng, thói quen nhìn xã hội ở khía cạnh hài hước, thiếu sự nghiêm túc. Họ rất tự tin khi nói những lời vui tươi hóm hỉnh (mà thiếu trí tuệ) nhưng không thể hiện được mình khi gặp phải vấn đề cần nghiêm túc. Lâu dần các bạn trẻ có thể bị quên mất "bản gốc", chỉ nhớ "bản chế" và dĩ nhiên sẽ dẫn đến thay đổi giá trị nhận thức. Giá như tâm huyết và thời gian ấy, các bạn trẻ dành cho các công trình hoặc chọn lọc những câu từ thanh thoát của cha ông mang lại giá trị nhân văn, lợi ích cho cộng đồng xã hội thì hay biết mấy” - ThS. Tín bày tỏ. Anh Phạm Thanh Tân cũng cho rằng, các bạn trẻ nên sử dụng óc sáng tạo của mình vào những việc có lợi thay vì dành nó để chế ra những cái gây mất thiện cảm, vô ích.

Read More

Mc Anthony vẫn nặng tình với Jennifer Lopez

Cho dù mối quan hệ đã tan vỡ nhưng ngôi sao này vẫn dành những tình cảm tốt đẹp khi nói đến người vợ cũ của mình đấy.

Chàng ca sĩ đầy nam tính này đã có những tâm sự chân tình với báo giới về lý do dẫn đến sự đổ vỡ của cuộc hôn nhân với nữ ca sĩ xinh đẹp Jennifer Lopez.

"Mọi người đang cố gắng bới móc xem có chuyện gì đã xảy ra giữa tôi và cô ấy, và ai cũng nghĩ  là chắc hẳn phải có lý do gì đó ghê gớm lắm, như chuyện ngoại tình chẳng hạn…”, Marc đã tâm sự như thế với John Quinones, người dẫn chương trình “Chào buổi sáng Nước Mỹ” vào ngày hôm qua 1/9.

Jennifer và Marc thời còn mặn nồng

“Có phải lý do ngoại tình không?” Quinones hỏi.

“Không, chắc chắn là như thế!” Anthony đã trả lời mà không chút do dự.

Anh còn cho biết thêm rằng việc chia tay giữa anh và Lopez là sự đồng ý chấp thuận của cả 2 người, đơn giản vì họ đã không còn cảm thấy hứng thú ở bên nhau nữa.

“Tôi luôn yêu cô ấy. Vâng. Tôi sẽ luôn yêu Jennifer. Cô ấy biết điều đó. Cô ấy là một người vợ tuyệt vời, một người mẹ tuyệt vời, và là tất cả những gì tốt đẹp nhất mà tôi từng biết. Bạn biết đấy, đó là một câu chuyện dài, và tôi sẽ luôn lưu giữ những hình ảnh đẹp về cô ấy!”

Mc Anthony trong buổi phỏng vấn

Marc cũng cho hay cả anh và Jennifer sẽ làm tất cả những gì có thể để cuộc chia tay không ảnh hưởng đến cặp song sinh 3 tuổi của họ, Max và Emme: “Tôi sẽ làm tròn bổn phận của người cha. Những đứa trẻ đã quá quen với việc đi du lịch cùng cả 2 ba mẹ, và vì thế chúng tôi sẽ duy trì điều đó, cho dù cả 2 đã không còn chung sống với nhau.”

Hiện tại chàng ca sĩ hào hoa này đang sống ở nhà mình tại Long Island, ngôi nhà anh đã mua trước khi cưới Jennifer Lopez, và đã tỏ ra khá ngần ngại khi được hỏi rằng liệu 2 người có thể quay lại với nhau không.

“Thú thật là hỏi điều đó lúc này cũng giống như hỏi một võ sĩ boxing trong hiệp 12 vậy, lúc đó suy nghĩ duy nhất trong đầu anh ta là – Thôi xong rồi, xong rồi..! Có lẽ là để 2 tuần sau đó hỏi lại sẽ thích hợp hơn chăng? Và vì thế, có lẽ nên cho tôi 2 tuần”, Marc hóm hỉnh.

Chuyện hợp tan, tan hợp là chuyện thường tình ở Hollywood, vậy nên, biết đâu đấy, một ngày kia chúng ta lại được nhìn thấy cặp đôi này vui vẻ bên nhau thì sao!

Read More

Cái chết bất thường của cô gái trở về từ tiệm cầm đồ

Trở về từ một tiệm cầm đồ trên đường Trần Đại Nghĩa (Hai Bà Trưng, Hà Nội), chị Linh bị thương nặng và đã tử vong sau 8 ngày cấp cứu Theo thông tin PV nhận được, nạn nhân Nguyễn Thùy Linh (SN 1982, trú tại Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội) đã tử vong vào chiều 22/9 sau gần 8 ngày điều trị tích cực tại Bệnh viện Thanh Nhàn (Hà Nội). Những vết thương trên người chị Linh được xác định là do bị đánh gây chấn thương nghiêm trọng trên khắp cơ thể.

Bà Lịch đau đớn trước cái chết của cô con dâu (Ảnh Thành Long)

Bị đánh ở tiệm cầm đồ
Đã mấy ngày trôi qua sau cái chết của chị Linh nhưng nỗi đau dường như vẫn dai dẳng chưa nguôi trong gia đình cô gái xấu số. Nói chuyện với chúng tôi, bà Nguyễn Thị Lịch (SN 1945, mẹ chồng nạn nhân) quả quyết khẳng định, hung thủ gây nên cái chết tức tưởi cho con dâu bà là những kẻ đang làm việc tại một tiệm cầm đồ trên đường Trần Đại Nghĩa.
Theo bà Lịch, trước đó, vào khoảng 19h30' ngày 14/9, chị Nguyễn Thùy Linh đã nhờ anh Lưu Hoàng T. (SN 1972, trú tại phường Đồng Tâm, Hai Bà Trưng, Hà Nội), làm nghề lái xe ôm chở đến một cửa hàng cầm đồ trên đường Trần Đại Nghĩa để trả tiền. Và anh T. cũng chính là người chứng kiến sự việc từ đầu.
Trao đổi với PV, anh T. cho biết: "Khoảng gần 20h ngày 14/9, chị Linh có gọi điện hỏi vay tôi 200 nghìn đồng để trả nợ cho ai đó. Chị nói rằng, nếu không trả tiền thì họ sẽ đánh chết. Vì là chỗ quen biết, tôi vay thêm cho chị ấy 100 nghìn đồng nữa. Sau đó, chúng tôi đến tiệm cần đồ trên. Chị ấy vào nhà một mình còn tôi đứng ở ngoài đường chờ".
Anh T. cho biết thêm, sau khi chở đến cửa hàng cầm đồ, chị Linh ngồi nói chuyện với một người thanh niên. Họ nói chuyện được vài câu thì người thanh niên kia lao vào tát chị Linh. Vài phút sau một số người đàn ông nữa về tiệm cầm đồ và đưa nạn nhân vào bên trong nhà. Khoảng 5 phút sau, Linh đi ra ngoài và bảo anh T. chở về nhà.
Tuy nhiên mới đi được khoảng 200 mét thì chị Linh kêu tức ngực, khó thở, nhờ anh T. chở vào bệnh viện cấp cứu. Nói xong, nạn nhân gục ngay tại chỗ. Sau đó, anh T. chở Linh vào Bệnh viện Thanh Nhàn cấp cứu. "Sau cái chết của chị Linh, một số đối tượng đã đe dọa khiến tôi hết sức hoảng sợ", anh T. cho biết.

Anh T. đang rất lo lắng vì bị một số đối tượng đe dọa sẽ cắt chân (Ảnh Thành Long)

Dọa cắt chân nếu... mở miệng (?!)
Sau khi nhận được điện thoại của anh T., gia đình bà Nguyễn Thị Lịch đã vội vã đến bệnh viện. Tuy nhiên, khi mọi người đến nơi thì chị Linh đã bất tỉnh. "Sau khi tôi lên đến nơi, các bác sĩ nói rằng, khả năng con tôi tử vong đến 90%. Và đến ngày 22/9 con tôi đã tử vong. Khi đó trên người Linh có nhiều vết bầm tím". Được biết, sau khi chị Linh tử vong, một số đối tượng đã đến bệnh viện đe dọa sẽ cắt chân anh T. nếu như nói ra mọi chuyện.
Theo kết luận của Bệnh viên Thanh Nhàn thì chị Nguyễn Thùy Linh chết do viêm phổi, chấn thương sọ não, tụ máu dưới màng cứng hai bán cầu… Gia đình nạn nhân cho biết, nguyên nhân dẫn đến việc đánh đập trên có thể là do chị Linh đã vay một số tiền của tiệm cầm đồ trên và chưa thanh toán đủ số tiền như đã hẹn nên đã bị chúng hành hung. Tuy nhiên, gia đình nạn nhân cũng không hề biết việc chị Linh vay số tiền cụ thể là bao nhiêu.

Nạn nhân Nguyễn Thùy Linh với nhiều vết bầm tím trên người khi cấp cứu tại Bệnh viện Thanh Nhàn (Ảnh Thành Long)

Theo tìm hiểu của chúng tôi, trước đó gia đình chị Linh đã ba lần bị một số đối tượng ném phân vào nhà để khủng bố. Chồng chị Linh đã mất khoảng 5 năm nay. Chị Linh có một cô con gái 10 tuổi và hiện đang sinh sống cùng gia đình nhà chồng. Do mắc bệnh suy thận nên chị Linh thường xuyên phải đến bệnh viện để chạy thận nên không có việc làm ổn định.
Trao đổi với PV, một cán bộ thuộc phòng PC45 - Công an TP Hà Nội cho biết, cơ quan này đã bắt giữ ít nhất một đối tượng tại tiệm cầm đồ liên quan trực tiếp đến cái chết của chị Linh. Theo đó, đối tượng đã trực tiếp ra tay đánh chị Linh là Nguyễn Văn Thắng (SN 1993, trú tại xã Dạ Trạch, Khoái Châu, Hưng Yên). Hiện vụ việc vẫn đang được tiếp tục điều tra, làm rõ.

Read More

Choáng váng vì cẩm nang chửi bậy 5 mức độ

Tiin.vn – Chửi bậy, nói tục đã trở thành những câu cửa miệng của nhiều teen. Trào lưu “chửi bậy để thể hiện đẳng cấp” đã không còn xa lạ với nhiều bạn trẻ. Nhiều bạn cho rằng, chửi bậy cho… vui, chửi để… dằn mặt người khác… và nhiều hơn nữa những lý do khiến teen có những phát ngôn vô văn hóa. Mới đây, cư dân mạng lại một lần nữa sục sôi với “cẩm nang chửi bậy”. Bài viết này đã liệt kê ra 5 cấp độ chửi bậy và được khá nhiều bạn trẻ tỏ ra hứng thú. Cẩm nang 5 cấp độ này lan truyền với tốc độ chóng mặt và điều nguy hiểm là rất nhiều teen đã học hỏi được những từ ngữ “bẩn”.
Tựa đề của bài viết, người viết tên Đ.K.M cho biết mình đang là một thiếu nữ tuổi dậy thì và xin được thống kê các loại chửi và mức độ chửi cho các bạn hiểu rõ thêm về "môn thể thao"… đầy trí tuệ này. Cô gái cũng khẳng định, từ người già, người trẻ, học sinh, giáo viên, bác sỹ… tất tần tật đều chửi hết.
Và rất thâm thúy, cô bạn này nghiên cứu các loại chửi bậy và chia ra 5 cấp độ:
Chửi bậy mức 1: Dùng những từ ngữ đệm, không đáng có vào văn cảnh. Mức này thường dùng cho bạn bè, những người thân thiết, thoải mái trong giao tiếp, không câu nệ, không cả nể … !
Chửi bậy mức 2: Chửi tên bố mẹ, ông bà người khác, kết hợp với những từ ngữ không hay cho lắm. Mức này còn chứng tỏ sự thân thiết hơn, phải là bạn gần gũi, biết tên ông bà già nhau thì mới thoải mái phát ngôn như thế này.
Chửi bậy mức 3: Dùng những từ ngữ thể hiện chỗ kín của cơ thể, hay những động tác trên giường.
Chửi bậy mức 4: Giống mức 3, nhưng kết hợp thêm nhiều động từ, tính từ mang tính chất biểu cảm cao.
Chửi bậy mức 5: Kết hợp đọc Rap… cái này đối với những người mới tập tành thì khó có thể nào Pro được… bởi chửi bậy mức này thường làm đối tượng cay cú tột độ, đau nhói con tim, tan nát cõi lòng, uất ức quá mà hóa điên.

5 cấp độ chửi được liệt kê

Đồng thời, dưới mỗi mức độ, bạn gái này đều nêu ví dụ rất cụ thể để cho mọi người hiểu được rõ ràng hơn.
Sau khi liệt kê ra cẩm nang 5 mức độ chửi bậy, cô bạn này bày tỏ: “Nhiều khi những người chửi bậy nghĩ là đơn giản không có gì, nhưng đấy chỉ là lúc nhất thời phát ngôn, không lường trước được tác động và hiệu quả của những lời lẽ này. Nhiều khi chỉ là chửi cho sướng mồm không để ý xung quanh, nhưng đến tai người khác thì rất có thể sẽ thành trào lưu ngôn ngữ 3D mở rộng... Một bài viết này không thể nào làm lên trào lưu mới được, Chip chỉ muốn nhắn nhủ 1 điều là: Hãy chửi bậy 1 cách văn minh và pro”.

Cô nàng còn bày tỏ sự thích thú khi trào lưu chửi bậy được... nhiều người ủng hộ

Sau khi đọc được những dòng chia sẻ này, nhiều teen tỏ ra thích thú với… sáng tạo mà cô bạn trên nêu ra. Nhưng cũng không ít người tỏ thái độ phẫn nộ vì những lời nói tục tĩu này. Bạn có nickname Haianh cho rằng: “Thật không thể chấp nhận nổi con gái thời nay”, “Nói những lời trên mà không thấy ngượng mồm”, “Đề nghị tẩy chay cô bạn này, làm ô uế cộng đồng mạng”…
Chúng tớ nhận thấy rằng, chửi bậy đang rất thịnh hành với một bộ phận giới trẻ và nhiều bạn có thể văng tục bất cứ lúc nào. Thậm chí có rất nhiều hội chửi bậy được lập ra trên facebook và thu hút nhiều thành viên tham gia. Hoặc… cao cấp hơn là hội chửi bậy bằng tiếng Anh cho đỡ bị người nghe ném đá. Chửi bậy là một vấn nạn ngôn ngữ đáng bị lên án, chính vì thế, các teen không nên vì bất cứ lý do gì phát ngôn ra những câu nói khó nghe. Hãy nói những lời thật văn minh và có văn hóa teen nhé!

Read More

Thăm trường học nổi tại khu ổ chuột Lagos

Để chống lại mực nước biển ngày càng tăng lên, người ta đã tính chuyện xây trường nổi cho học sinh.

Với mực nước biển toàn cầu đang tăng và lũ lụt đã trở thành hiện tượng phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới, các kiến trúc sư đã tìm ra những phương pháp mới để xây dựng nhà cửa, chẳng hạn như ngôi trường nổi Makoko.
Dự án đầy tham vọng này đang được triển khai tại cộng đồng Makoko tại Nigeria.

Trường học nổi sẽ không còn là một cảnh tượng xa lạ đôi với các cư dân, những người sống trong cộng đồng đánh bắt cá Lagos từng dựng nhà trên mặt nước và buôn bán ở đó trong nhiều năm qua.

Tuy nhiên khu vực này chỉ có duy nhất một trường tiểu học vì thế trường học nổi mới nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của người dân địa phương.

Tòa nhà có hình dạng giống kim tự tháp do NLÉ, một cơ quan hợp tác có nhiệm vụ cung cấp sự thay đổi kiến trúc trước sự phát triển của các thành phố, phụ trách xây dựng.

Công trình 3 tầng sẽ nổi trên mặt nước với chân đế được làm từ 256 thùng nhựa. Trường học nổi được thiết kế để đón nhận khoảng 100 học sinh. Ngoài ra, trong trường cũng có cả sân chơi và không gian xanh.
Kiến trúc sư Kunlé Adeyemi làm việc cho NLÉ cho biết việc sử dụng các thiết bị nổi đồng nghĩa với việc công trình này không dựa vào độ cứng của đất khi đất xung quanh Makoko đều rất xốp.

Adeyemi hy vọng thiết kế của anh sẽ tiên phong trong việc phát triển bền vững tại các thành phố bờ biển châu Phi và thị trấn nổi do anh thiết kế sẽ thay thế những túp nhà lụp xụp trên mặt nước ở Makoko.
Theo báo cáo tiến độ do các kiến trúc sư tiết lộ, trường học sẽ được hoàn thành vào cuối tháng với những ngôi nhà nổi được hoàn thành vào tháng 9 năm nay và dự dân Cộng đồng Nước Lagois vào cuối năm 2014.

Read More

Dạy các “em bé” Robot tập nói

Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Hertfordshire đã “tập nói” cho một “em bé” Robot đã được lập trình trước đó.

Cũng giống như những em bé từ 6-14 tháng tuổi, chú Robot  này cũng trải qua giai đoạn bập bẹ đến lúc thốt ra những lời nói đầu tiên của nó.
Nhóm nghiên cứu đặt tên cho con robot ba chân này là DeeChee. Trước khi tập nói cho DeeChee, họ đã lập trình cho nó một hệ thống từ vựng khoảng  40.000 âm tiết trong tiếng Anh.  Hơn 30 người đã làm giáo viên huấn luyện cho em bé người máy này. Họ tham gia đối thoại với DeeChee để giúp nó nhận biết được các âm tiết khác nhau.

Ban đầu, em bé robot được tập nói những từ về màu sắc và hình dạng vật thể
(Ảnh: Livescience)

Ngoài ra DeeChee cũng được huấn luyện để phát hiện thông tin dựa vào sự lặp đi lặp lại của những âm tiết mà nó nghe được. DeeChee còn có thể phát âm lại các âm tiết đó nếu nó nhận được lời khen ngợi của các giáo viên.
Chỉ sau khoảng 8 phút tập nói, em bé robot này đã bắt đầu thốt lên những âm tiết mà nó được nghe thường xuyên từ các giáo viên huấn luyện. Ban đầu, các nhà nghiên cứu tập trung giảng dạy cho DeeChee nhận biết các từ ngữ về hình dạng và màu sắc vật thể.
Nghiên cứu này được trình bày trong tạp chí PloS ONE vừa qua. Nó đã chứng minh được tiềm năng của việc thiết lập một hệ thống tương tác giữa người và máy thông qua ngôn ngữ trong tương lai không xa.

Read More

Các thực phẩm có tác dụng ngừa lão hóa tuyệt vời

Dâu, bơ, tỏi, rau xanh đậm lá, rượu vàng đỏ… được xem là những thực phẩm có công dụng ngăn ngừa lão hóa hiệu quả, theo MindBodyGreen.

1. Các loại dâu

   

Đây là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Những quả mọng này còn là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe cho các tế bào và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật.

2. Bơ

Bơ cung cấp cho cơ thể một lượng đáng kể vitamin E, kali và chất chống oxy hoá.

3. Tỏi

Tỏi có khả năng làm giảm cholesterol và huyết áp, đồng thời giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Đây cũng là loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng với virus và vi khuẩn gây bệnh, làm giảm sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư.

4. Yến mạch, gạo lứt

Yến mạch, gạo lứt là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp đường ruột được thông thoáng và loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường.

5. Rau xanh đậm

Các loại rau có lá xanh đậm chứa nhiều chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, nguyên nhân gây ra lão hóa sớm. Đặc biệt, cải bina (cải bó xôi) và cải xoăn có thể bảo vệ cơ thể khỏi ảnh hưởng tiêu cực của tia UV.

6. Rượu vang đỏ

Có thể bạn không tin nhưng một ly rượu vang đỏ hoàn toàn có khả năng bảo vệ tim khỏi những bệnh tật. Trong rượu vang đỏ có chứa chất chống oxy hóa tuyệt vời gọi là resveratrol, có tác dụng chống đông máu. Nếu bạn không không thích uống rượu, cũng có thể sử dụng resveratrol ở dạng thuốc bổ sung.

7. Các loại hạt

Trong các loại hạt chứa rất nhiều protein, omega 3, vitamin E và canxi.

8. Đậu

Đây là thực phẩm rất dồi dào chất chống oxy hóa và khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe. Bởi vì đậu rất ít chất béo nhưng lại giàu chất xơ, bạn chắc chắn sẽ không muốn bỏ lỡ loại thực phẩm tuyệt vời này.

Read More